Les mirabelles, fruits du soleil, sont excellentes en compotes. Délicieux en coulis sur un yaourt nature ou du fromage blanc, parfait pour le goûter !!
Ingrédients pour 1 personne:
une bonne poignée de mirabelles et une pomme
Préparation:
- Bien laver les fruits. Retirer les noyaux des prunes et les garder en médaillons. Eplucher la pomme et la couper en morceaux.
- Placer les morceaux dans une casserole. Faire cuire à couvert avec 3 cs d'eau et à feu très doux pendant 20 min.
- Vous pouvez mixer la compote ou la laisser ainsi, servir tiède ou froid, avec du yaourt ou fromage blanc
Bonne journée !!!
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