lundi 10 septembre 2012

Compote de mirabelles


Les mirabelles, fruits du soleil, sont excellentes en compotes. Délicieux en coulis sur un yaourt nature ou du fromage blanc, parfait pour le goûter !!

Ingrédients pour 1 personne: 
une bonne poignée de mirabelles et une pomme

Préparation: 

- Bien laver les fruits. Retirer les noyaux des prunes et les garder en médaillons. Eplucher la pomme et la couper en morceaux.

- Placer les morceaux dans une casserole. Faire cuire à couvert avec 3 cs d'eau et à feu très doux pendant 20 min.

- Vous pouvez mixer la compote ou la laisser ainsi, servir tiède ou froid, avec du yaourt ou fromage blanc

Bonne journée !!!

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